Plettet Hundehvalp

Lyserød plettet hundehvalp til 2 små piger :-)

Den firkantede kage er chokoladekage med jordbærmousse imellem.

Hundehvalpens hoved og krop er chokoladekage bagt i to boldforme, smurt op med vanilliefrosting og betrukket med indfarvet fondant

Den lille hundehvalp fik et lille hjerte som plet på bagen :-)

jordbærmousse

Opskrift på jordbærmousse.

2ps frosne jordbær a ca 500 g
100-200 g sukker
250 g flormelis
8-10 blade husblas
½ L piskefløde

De frosne jordbær bringes i kog og simrer i ca 15 min sammen med sukkeret. læg husblas i blød i koldt vandt. Herefter blendes jordbær sammen med flormelis, vrid husblas og rør i den varme jorbærmasse. Stilles på køl i 2-3 timer. Pisk piskefløden stiv og vend den kolde jordbærmasse i flødeskummen. Stil på køl indtil den skal bruges.
Velbekomme :-)