chokolademousse

Opskrift på Chokolademousse

1/2 L piskefløde
250 g lys chokolade
4 blade husblas
evt. 100 g hakket mørk chokolade

Læg husblas i blød i koldt vandt. Hak den lyse chokolade og kom det i en skål. Varm piskefløden op, den må ikke koge. Hæld lidt af den varme fløde over den hakkede lyse chokolade og rør. hæld herefter den resterende del af fløden over og rør indtil massen er blank. Vrid den bløde husblas og kom den i choko/fløde massen. Læg husholdningsfilm ned i skålen ovenpå  massen (så danner den ikke skind når den står på køl) og køl ned i 3-5 timer. Herefter piskes massen op med håndmixer. Derefter kan du tilføje hakket mørk chokolade, hvis du har lyst :-)

God fornøjelse :-)